Carta 24 de Desembre
Tapes
Les braves
4.90€
Patata tallada a mà amb la nostra salsa allioli, ara també amb salsa brava feta al chup chup i pintades amb oli de la Vera.
Betises
6.75€
Tires de pollastre arrebossades a la nostra manera i per mullar salsa de gorgonzola.
Chips de carxofa
6.50€
Cors de carxofa tallades i fregides, acompanyades de salsa de mostassa amb mel.
Croquetes de pernil
5.50€
Croquetes casolanes de pernil fetes aquí i a mà. (5 unitats)
Ous estrellats
7.90€
Niu de patates fregides de la casa, pebrots de Padrón, pernil ibèric, ous fregits i encenalls de foie micuit.
Tataki de tonyina
10.90€
100g de tonyina marinada a la planxa, tallada a filets amb una tècnica japonesa i pintada amb teriyaki.
Bombes de pop (Takoyaki)
7.50€
Boles de pop a base de patata i col xinesa amb salsa teriyaki, maionesa japonesa i làmines de bonítol deshidratat. (6 unitats)
Buffalo Wings
6.50€
Aletes de pollastre glasejades amb salsa picant koreana. (6 unitats)
Pinxos de Canovelles
6.90€
250gr. de pinxos andalusos amb pa català.
Llagostins amb tempura
7.90€
Llagostí arrebossat amb tempura de Keler i per mullar salsa de xile dolç.
Les Gyozas
6.90€
Gyozas fetes a casa farcides una a una amb llagostins, col xinesa, shiitake, ceba lila i salsa d'ostres. (5 unitats)
Spicy Edamames
3.50€
Edamames saltejats al wok amb oli de sèsam fumat picant i togarashi.
Nuggets nipons (Tori Karaage)
6.50€
Contracuixes de pollastre marinades a l'estil nipó, arrebossades i mullades amb salsa de mayonesa japonesa.
Sushi Time
Tempuramaki TOKYO
8.75€
Surimi amb topping de formatge crema, maduixa i salsa teriyaki. Opció vegetariana amb mango.
(8 unitats)
Tempuramaki KYOTO
9.90€
Mango amb topping de tartar de salmó i maionesa japonesa. (8 unitats)
Tempuramaki YOKOHAMA
9.90€
Formatge brie i formatge cheddar amb topping de salsa shiitake, formatge gorgonzola i coulis de fruits del bosc. (8 unitats)
Tempuramaki OSAKA
9.90€
Foie brasejat amb topping de ceba caramel·litzada i salsa teriyaki. (8 unitats)
Uramaki DRACO
9.90€
Tires de pollastre arrebossades, alvocat i crema de formatge, cobert amb maionesa japonesa i pols de blat de moro cruixent. (8 unitats)
Uramaki HAKU
11.90€
Mango madur, cogombre, enciam i maionesa japonesa. Cobert amb formatge brie fos, salsa de xile dolç i togarashi. (8 unitats)
Uramaki MUSHU
12.90€
Tartar de tonyina, maionesa picant i llagostí en tempura de Keler. Cobert de Furikake. (8 unitats)
Uramaki SMAUG
14.90€
Llagostí arrebossat en panko amb maionesa japonesa, alvocat i ous de masago, cobert de salmó brasejat, salsa de sésam i ceba cruixent. (8 unitats)
Uramaki VISERION
14.90€
Tall de tonyina marinada i maionesa picant, cogombre i mozzarella fresca. Cobert d'all tendre, bonítol deshidratat i maionesa japonesa. (8 unitats)
Uramaki GRÉNDEL
14.90€
Mozzarella fresca, cogombre i tomàquet sec hidratat en oli d'oliva verge extra. Cobert amb salmó, encenalls de formatge parmesà, furikake i salsa Pesto. (8 unitats)