Terç de lliura de carn de vedella Black Angus ecològica i de proximitat, bacó fumat, formatge cheedar fos, ceba caramel·litzada, ou camperols a la plaxa i salsa EMMY per sobre, enciam fresc i maionesa de cogombre. Tot dins d’un pa de brioix de Juanito Baker, acompanyat de les nostres patates casolanes.

Terç de lliura de carn de vedella Black Angus ecològica i de proximitat, confitura de pernil cruixent, formatge de cabra a la planxa, ceba confitada i salsa de Portobellos per sobre, enciam fresc i maionesa de cogombre. Tot dins d’un pa de brioix de Juanito Baker, acompanyat de les nostres patates casolanes.

Terç de lliura de carn de vedella Black Angus ecològica i de proximitat amb el nostre all-i-oli flambejat, bolets Portobello saltejats, chips de moniato, enciam fresc i maionesa de cogombre. Tot dins d’un pa de brioix de Juanito Baker, acompanyat de les nostres patates casolanes.

Dos discs de vedella Black Angus ecològica i de proximitat estil “smash”, cadascun amb una llesca de formatge cheddar fos cada una. Tot dins d’un pa de brioix de Juanito Baker, acompanyat de les nostres patates casolanes.

Carn de costellam esfilagarsada, cuinada durant 18 hores a baixa temperatura amb salsa BBQ, formatge cheddar fos i ceba morada a la planxa, enciam fresc i maionesa de cogombre. Tot dins d’un pa de brioix de Juanito Baker, acompanyat de les nostres patates casolanes.. Tenim opció vegetariana.

Carn d’avantcuix de pollastre, cuinada a baixa temperatura i arrebossada amb panko, amb formatge cheddar fos, la nostra salsa XIC por sobre, enciam fresc, maionesa de cogombre i cogombrets dolços adobats. Tot dins d’un pa de brioix de Juanito Baker, acompanyat de les nostres patates casolanes.

Burguer de moniato, ceba, pastanaga, bolets i carbassó, guacamole per sobre, mermelada de "jalapeños" i ceba morada a la planxa, enciam fresc i maionesa de cogombre. Tot dins d’un pa de brioix de Juanito Baker, acompanyat de les nostres patates casolanes.